４月はビビンバをメインに２つのレッスンをご案内します。
ひとつはレストランでよく見かけるナムルとお肉のビビンバ。
もうひとつは、普通のビビンバに食べなれた韓国通の方におすすめしたい「アルパプ」
＜アルパプとチムタクレッスン お料理内容＞
・アルパプをアレンジ春のビビンバ
・チムタク
・ニラとりんご新玉ねぎのキムチ
・キムチーズチヂミ
・ビートルートの柴漬け
＜日程＞
４月１８日（火）
＜お料理のご紹介＞
とびっこ（トビウオの卵）キムチ、たくあんをビビン（混ぜる）するB級グルメ的なビビンバに春野菜やシーフードを加えてをちょっぴり豪華にしてみました。プチプチ＆カリカリな食感、チョ（酢）コチュジャンで味変させたらもう一度食べたいと思うこと間違いなし♪
生野菜やいかとチョコチュジャンは、ものすごーく相性がいいのです。
ちなみに、韓国ではお刺身はチョコチュジャンでいただきます♪
そして、このアルパプですが、韓国通の間では普通のビビンバより美味しい、ハマる！とのこと。
チム＝蒸す（韓国の蒸すは煮るに近い） 、タク＝鶏でチムタク。
お鍋にどどーんと入れて、煮るだけ簡単、おいっしぃ〜煮込み料理です。
チムタクもごはんが進むー危険なお料理です♪
甘い新玉ねぎと甘酸っぱいりんごがいい仕事をしてくれます〜。
りんごとキムチ、本当に相性がいい。
１０分以内で作れる簡単さもおすすめのひとつです。
豚肉、キムチ、チーズのトリプルな美味しさを楽しんでください〜。
ごはんやカレーのお供にどうぞ。
カリカリ、ポリポリやっぱりご飯のおかわりしたくなります。
＜費用＞
おひとりさま ４０ポンド
＜定員＞
４〜６名様
（定員に満たない場合はレッスン実施について相談させていただきます）
＜持ち物＞
エプロン、筆記用具、ハンドタオル
＜お知らせとお願い＞
・お申し込みになる際、こちらをご一読くださいませ
（レッスンのご案内事項、お願い事項等をブログ内にまとめました）
お申し込みは、こちらからどうぞ（HPお申し込み欄）
＊ ２人以上のグループでお申し込みの場合は「全員のお名前」と、差し支えなければ携帯電話番号を
お知らせください。（急な変更やお知らせがあった場合にのみに使い、第三者には渡しません）
＊ 上記以外でもレッスン日のリクエストをお受けします♪
＊ スリッパのご用意はありますが、気になる方はご持参ください
＊＊＊＊＊＊＊
LINE公式アカウントを始めました。
毎月のレッスンのご案内やキャンセル情報などを素早くお知りになりたい方は、
こちら ↓ から友だち追加してね。
ぽちっとして下さると励みになります ♪
お手数おかけしますがよろしくお願いします。
コメント